Gastón: No pertenezco a Mistura desde el 2010

El reconocido chef peruano, Gastón Acurio aclaró que él no forma parte de la organización de Mistura 2012.

En un comunicado publicado en su cuenta de Facebook, Acurio menciona que no forma parte de esta organización desde el 2010, año en que fue inaugurada.

En la publicación resalta que la mayoría de preceptos con los cuales se dio inicio a esta feria gastronómica se viene cumpliendo. Asimismo, reconoce la calidad de las personas que forman parte del actual comité que la organiza.

Sin embargo, considera que era necesario hacer este deslinde debido a las críticas que viene recibiendo la realización de este evento, ya que para su efecto se ha tenido que acondicionar el Campo Marte, afectando las áreas verdes que éste posee, según lo han denunciado vecinos de Jesús María.

“Un árbol vale más que cualquier feria. En ese sentido, Mistura solo es posible si continúa con los principios en los que se fundó: Defender el medio ambiente y la biodiversidad por encima de todo”, señala en un párrafo el chef.

Por último, hace un llamado a los organizadores para que respondan a estas críticas.