Senasa: Más del 50% de la quinua orgánica contiene residuos químicos peligrosos

 

Alarmante. Más del 50% de un total de 71 muestras de quinua orgánica tomadas por Senasa en diferentes regiones del país, tienen residuos químicos, así se muestra en el Monitoreo Anual de Residuos Químicos en Productos Orgánicos 2023, publicado recién el pasado 18 de octubre en su portal web.

Asimismo, este informe revela que los productos orgánicos con mayor presencia de residuos químicos de insumos o ingredientes no permitidos son la castaña con 100%, seguido por la quinua con 50.7%, banano con 42.8%, jengibre con 27.8%, café con 20.6% y cacao con 9.7%.

En el caso de la castaña, donde la totalidad de las 44 muestras tomadas han tenido residuos químicos, estás fueron recogidas del departamento de Madre de Dios.

Para el estudio, se obtuvieron 662 muestras de productos orgánicos. De estas, 437 (66.01%) fueron recogidas de establecimientos de producción primaria (EPPa - campo) y 225 (33.99%) en establecimientos de procesamiento primario (EPPo).

Del total de las evidencias, 472 (71%) no registraron residuos químicos de insumos o ingredientes no permitidos en la producción orgánica y, en 190 muestras (29%) si se reportó la presencia de estas sustancias dañinas para la salud, involucrando a 87 operadores.

Por otro lado, de los 662 objetos de estudio - que pertenecen a seis productos distintos - se encontraron residuos de 25 insumos o ingredientes no permitidos en la producción orgánica.

Orange Cute Website Analytics Report Statistical Graph